第151章 吹(求订阅)
从吕家食品公司店面开业,一直到进腊月,红星和他的小货车也不去县城劳务市场趴活了,整天给自个村干活就忙得团团转。
跟着李会计去肉联厂和十里堡进生猪下货;拉着胡春兰去进卤肉佐料;去县城仨店忙着送卤好的熟食;村里砍树时没用的树枝拉到果园里,跟砍掉的苹果树一样,成为灶膛里的柴火;水桶商标横幅展架来回运送……
比起在县城趴活,赚的多太多了。
进腊月,吕家肉食店又在两个镇上开了新店,店面总数增加到了十家。
吕振林敢开新店,一是零售生意做的不错,二是过年货预定数量足够喜人。
这年代的竞争对手真的是太少了,少到叫人产生一种错觉:只要开个店,不论卖的是啥,似乎都能赚钱。
青照人口基数又足够庞大,卤煮熟食也不是什么高消费,唯一价格比较高的是牛肉。
但吕家熟食主打不是牛肉,卤牛肉只能算顺带。
开业不到十天,八个店面的销售额加起来轻松超过6万。
这还是刚开业,口碑和名声还没有真正打开。
预定方面,已经接近了500挂/桶,预定最多的店不在县城,而是村里的店,随着海报贴出去,传单发出去,广告上电视,附近村来吕家村店预定下水的人络绎不绝。
另外几个店,也全部超过预期。
这才刚进腊月,连三公司的福利算上,已经超过了800挂/桶。
即将过年,生猪下水也在涨价,大批量进货价单挂90到110之间,随重量变化。
生猪下水单卖一百三左右,地区可能有差异。
成规模卤制,利润空间很大。
为了保证货源充足,除了青照肉联厂和十里堡市场,吕冬抽时间和吕振林跑了不少地方,联系多个屠宰大户,保证有足够的生猪下水。
卤鸡制品倒是不用愁,铁公鸡那边的货足够供应。
吕家村的人,包括吕冬在内,也都在想办法帮助村里推销卤煮,进一步打开销路。
各学校快要放假时,吕冬专门跑到学府文苑工地,厚着脸皮找上了秦雅。
来之前,他专门做了些了解。
吕冬在间板房等了一会,秦雅从外面进来,放下手上的文件夹,摘掉红色安全帽,先倒热水洗把手,问道:“吕冬,你准备买房子?”
“不是。”吕冬笑,问道:“秦姐,上次那个大客户,手续都办好了?”
秦雅拿毛巾擦手,又找出防裂油搓油,说道:“办好了,银行贷款也搞定。吕冬,还有认识的优质客户,一定要多拉几个过来。”
吕冬当然说好话:“没问题,遇到买房子的,绝对使劲往咱这边拖。”
秦雅拉开椅子,隔着张办公桌,坐在吕冬对面,说道:“找我有事?”
吕冬打开包,掏出俩精美的餐盒:“最近我妈做了点新的卤煮,味道挺不错,我想着让朋友们挨着尝尝,觉得好呢,过年我每个人都送些当年货。”
说话间,他把餐盒放在秦雅面前的桌子上。
“你挺有心。”秦雅先去下盒盖上卡住的塑料筷子,又挨着打开俩餐盒,每个餐盒有四个小格子,每个小格子里面都放着不同的熟肉,看样子有耳朵、猪肝和猪头肉等等。
她本就是泉南人,对这些并不陌生,刚要下筷子,又停下,看着吕冬那张略显稚嫩,偏偏带着少年老成气质的脸,突然想开玩笑:“吕冬,你是不是在里面下了药?”
听到这话,吕冬差点被口水呛到,摆手说道:“秦姐,这玩笑开不得,我堂堂正正做人,从来没给人下过药!”
话说完,莫名有点心虚。
我没给人下过药?吕冬心理建设强大:没给好人下过药!
秦雅开过玩笑,夹起切得很薄的猪头肉尝了下,明明上面有很多白花花的肥肉,却一点都不腻,有种清脆的口感。
味道也没得说。
她挨着尝了下,说道:“挺好!”
吕冬问道:“当年货不错?”
秦雅不是没见识的,放下筷子,盯着吕冬看:“有话直说就行,不用这么客气。”
吕冬仍然笑脸开道:“秦姐,咱公司做的这么大,过年给不给员工发福利?”
秦雅渐渐把握到了吕冬的意图:“有一些。”
吕冬拿出份制作精美的广告页,递给秦雅,这是他建议专门针对大客户印制的,跟专门定做的熟食塑料桶配套,都是大吹特吹。
“秦姐,吕家卤煮熟食有百年历史。”他吹的多了,连草稿都不用打:“远近驰名,传说乾隆皇帝御批天下第一泉,找到大明湖畔的夏雨荷,流连不走时,专门品尝过吕家的卤煮!”
“这是可以跟青照大葱并列的特产,味道一级棒!你去过隔壁市场,我那小本买卖,仅仅用了卤煮的一点汤料,就火成那样,咱公司当福利发下去,当人情往来送出去,客户一定会喜欢,员工一定会高兴。”
秦雅笑:“你真能说,说的我都想买了。”
吕冬说道:“因为真的好,才敢这么说,要不然我没底气。”他不打没准备的仗,来之前就了解过不少:“我听人说,去年咱公司采购不少盒装大葱作为特产赠送给人。今年大葱便宜成那样,都扔到路上等烂,你们肯定更换特产,我们吕家熟食最合适了。”
秦雅暂时没接话,仔细看广告页上的产品和产品介绍。
吕冬又从提兜里摸出一份文件,交给秦雅:“这是县卫生局的检验证明,我们从卫生到用料,全是最高标准。”
过年肯定要采购福利,连三公司那样的都要发福利,吕冬也没想着能做到甲方全公司,单单学府文苑这块就不少。
“这事不是我一个人说了能算。”秦雅收起材料,说道:“材料我会给你交上去,你等些天,但别抱太大希望。”
到时跟其他意向福利货品的资料一起交到孙总案头上,孙总能批是他的运气,不能批她也没办法。
吕冬明白,到这一步就不容易,说道:“谢谢秦姐。”
秦雅丑话说在前面:“不成别怨我就行。”
吕冬连忙笑着说道:“不会,绝对不会!秦姐,咱接触也不是一次两次了,我是那种人吗?”
秦雅笑了笑。
吕冬适时告辞:“秦姐,你忙,我就不打搅了。”
出了板房,吕冬准备离开,看到前面停着辆熟悉的皇冠,想到钱锐这个大土豪,过去看了眼。
皇冠另一边的门开着,钱锐正在打电话,谈笑风生,心情很不错的样子。
吕冬没靠近,站在远处等了一会。
直到钱锐挂断电话,他才过去打招呼:“钱总!”
钱锐收起手机,笑着说道:“吕冬,好久没见。”
吕冬说道:“钱总是大忙人。前段时间听娟姐说,钱总在商务中心那边又拿了个大工程。”
钱锐摆摆手:“小打小闹。”他乐呵呵笑,全身上下飘着一股叫做幸福的味道:“主要是娟娟厉害,学府文苑这边,娟娟软磨硬泡,愣是要上一大笔钱,今年不用再往外跑,能安稳的过个好年。”
这大概就是娶妻要娶贤,吕冬笑,一语双关:“恭喜钱总。”
钱锐很明白:“我也挺意外,娟娟这么厉害。”
吕冬说道:“可能以前没她发挥的空间。”他适时转了话题:“钱总,你这边过年是不是有很多人情往来。”
钱锐看吕冬一眼:“有,不少。”
“外地的不少?”吕冬听赵娟娟提起过一些。
“很多材料商和小工头都外地的。”钱锐知道,吕冬去问下吕总工,一目了然:“我们青照这边,逢年过节,人情往来,免不了。”
吕冬跟他很熟,加上卤肉烧饼的底子在,掏出广告页递过去:“钱总,考不考虑本地特产?你看看,这是我家做出来的卤煮!吕家熟食!比卤肉烧饼味道更出色!”
钱锐本就好那一口,接过广告页细看:“吕家熟食?卤煮下水?”他想起个事:“吕冬,我记得你村里有个用罂粟壳的……”
不等他说完,吕冬就把卫生局的检验证明掏了出来:“钱总,吕家村村委作保,宁秀镇镇委大力推荐,这还有证明,绝对没问题。真要有问题,不说别的,我还有脸见娟姐?”
比起秦雅,钱锐更了解吕冬,而且本身也喜欢吕冬摊子上的卤煮烧饼,略微想了想,说道:“我考虑一下,这两天就给你答复。”
吕冬也没指望钱锐立即做决定,说道:“行,钱总,腊月初六前,我都在市场上。”
钱锐笑着说道:“我有空就去你那买卤肉烧饼。”
俩人没再多说,吕冬出工地回市场上,继续做他的买卖,抽空也联系了宋娜、杜小兵和吕建仁,等大学城放假暂停摆摊的时候,召集过年一起干买卖的人,聚在一起商议一下。
很多事,必须事先说好。
腊月初四下午,钱锐来市场上,买卤肉烧饼的同时,带来个好消息,打算从吕冬这里购买120桶卤煮下货,要求外包装一定要精美,突出青照特产这一点。
初五,秦雅也给了吕冬回复,学府文苑工地这边要230桶,要求跟钱锐类似。
这对吕家熟食公司来说是大生意,对钱锐来说不算啥,对学府文苑这边连九牛一毛都算不上。
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跟着李会计去肉联厂和十里堡进生猪下货;拉着胡春兰去进卤肉佐料;去县城仨店忙着送卤好的熟食;村里砍树时没用的树枝拉到果园里,跟砍掉的苹果树一样,成为灶膛里的柴火;水桶商标横幅展架来回运送……
比起在县城趴活,赚的多太多了。
进腊月,吕家肉食店又在两个镇上开了新店,店面总数增加到了十家。
吕振林敢开新店,一是零售生意做的不错,二是过年货预定数量足够喜人。
这年代的竞争对手真的是太少了,少到叫人产生一种错觉:只要开个店,不论卖的是啥,似乎都能赚钱。
青照人口基数又足够庞大,卤煮熟食也不是什么高消费,唯一价格比较高的是牛肉。
但吕家熟食主打不是牛肉,卤牛肉只能算顺带。
开业不到十天,八个店面的销售额加起来轻松超过6万。
这还是刚开业,口碑和名声还没有真正打开。
预定方面,已经接近了500挂/桶,预定最多的店不在县城,而是村里的店,随着海报贴出去,传单发出去,广告上电视,附近村来吕家村店预定下水的人络绎不绝。
另外几个店,也全部超过预期。
这才刚进腊月,连三公司的福利算上,已经超过了800挂/桶。
即将过年,生猪下水也在涨价,大批量进货价单挂90到110之间,随重量变化。
生猪下水单卖一百三左右,地区可能有差异。
成规模卤制,利润空间很大。
为了保证货源充足,除了青照肉联厂和十里堡市场,吕冬抽时间和吕振林跑了不少地方,联系多个屠宰大户,保证有足够的生猪下水。
卤鸡制品倒是不用愁,铁公鸡那边的货足够供应。
吕家村的人,包括吕冬在内,也都在想办法帮助村里推销卤煮,进一步打开销路。
各学校快要放假时,吕冬专门跑到学府文苑工地,厚着脸皮找上了秦雅。
来之前,他专门做了些了解。
吕冬在间板房等了一会,秦雅从外面进来,放下手上的文件夹,摘掉红色安全帽,先倒热水洗把手,问道:“吕冬,你准备买房子?”
“不是。”吕冬笑,问道:“秦姐,上次那个大客户,手续都办好了?”
秦雅拿毛巾擦手,又找出防裂油搓油,说道:“办好了,银行贷款也搞定。吕冬,还有认识的优质客户,一定要多拉几个过来。”
吕冬当然说好话:“没问题,遇到买房子的,绝对使劲往咱这边拖。”
秦雅拉开椅子,隔着张办公桌,坐在吕冬对面,说道:“找我有事?”
吕冬打开包,掏出俩精美的餐盒:“最近我妈做了点新的卤煮,味道挺不错,我想着让朋友们挨着尝尝,觉得好呢,过年我每个人都送些当年货。”
说话间,他把餐盒放在秦雅面前的桌子上。
“你挺有心。”秦雅先去下盒盖上卡住的塑料筷子,又挨着打开俩餐盒,每个餐盒有四个小格子,每个小格子里面都放着不同的熟肉,看样子有耳朵、猪肝和猪头肉等等。
她本就是泉南人,对这些并不陌生,刚要下筷子,又停下,看着吕冬那张略显稚嫩,偏偏带着少年老成气质的脸,突然想开玩笑:“吕冬,你是不是在里面下了药?”
听到这话,吕冬差点被口水呛到,摆手说道:“秦姐,这玩笑开不得,我堂堂正正做人,从来没给人下过药!”
话说完,莫名有点心虚。
我没给人下过药?吕冬心理建设强大:没给好人下过药!
秦雅开过玩笑,夹起切得很薄的猪头肉尝了下,明明上面有很多白花花的肥肉,却一点都不腻,有种清脆的口感。
味道也没得说。
她挨着尝了下,说道:“挺好!”
吕冬问道:“当年货不错?”
秦雅不是没见识的,放下筷子,盯着吕冬看:“有话直说就行,不用这么客气。”
吕冬仍然笑脸开道:“秦姐,咱公司做的这么大,过年给不给员工发福利?”
秦雅渐渐把握到了吕冬的意图:“有一些。”
吕冬拿出份制作精美的广告页,递给秦雅,这是他建议专门针对大客户印制的,跟专门定做的熟食塑料桶配套,都是大吹特吹。
“秦姐,吕家卤煮熟食有百年历史。”他吹的多了,连草稿都不用打:“远近驰名,传说乾隆皇帝御批天下第一泉,找到大明湖畔的夏雨荷,流连不走时,专门品尝过吕家的卤煮!”
“这是可以跟青照大葱并列的特产,味道一级棒!你去过隔壁市场,我那小本买卖,仅仅用了卤煮的一点汤料,就火成那样,咱公司当福利发下去,当人情往来送出去,客户一定会喜欢,员工一定会高兴。”
秦雅笑:“你真能说,说的我都想买了。”
吕冬说道:“因为真的好,才敢这么说,要不然我没底气。”他不打没准备的仗,来之前就了解过不少:“我听人说,去年咱公司采购不少盒装大葱作为特产赠送给人。今年大葱便宜成那样,都扔到路上等烂,你们肯定更换特产,我们吕家熟食最合适了。”
秦雅暂时没接话,仔细看广告页上的产品和产品介绍。
吕冬又从提兜里摸出一份文件,交给秦雅:“这是县卫生局的检验证明,我们从卫生到用料,全是最高标准。”
过年肯定要采购福利,连三公司那样的都要发福利,吕冬也没想着能做到甲方全公司,单单学府文苑这块就不少。
“这事不是我一个人说了能算。”秦雅收起材料,说道:“材料我会给你交上去,你等些天,但别抱太大希望。”
到时跟其他意向福利货品的资料一起交到孙总案头上,孙总能批是他的运气,不能批她也没办法。
吕冬明白,到这一步就不容易,说道:“谢谢秦姐。”
秦雅丑话说在前面:“不成别怨我就行。”
吕冬连忙笑着说道:“不会,绝对不会!秦姐,咱接触也不是一次两次了,我是那种人吗?”
秦雅笑了笑。
吕冬适时告辞:“秦姐,你忙,我就不打搅了。”
出了板房,吕冬准备离开,看到前面停着辆熟悉的皇冠,想到钱锐这个大土豪,过去看了眼。
皇冠另一边的门开着,钱锐正在打电话,谈笑风生,心情很不错的样子。
吕冬没靠近,站在远处等了一会。
直到钱锐挂断电话,他才过去打招呼:“钱总!”
钱锐收起手机,笑着说道:“吕冬,好久没见。”
吕冬说道:“钱总是大忙人。前段时间听娟姐说,钱总在商务中心那边又拿了个大工程。”
钱锐摆摆手:“小打小闹。”他乐呵呵笑,全身上下飘着一股叫做幸福的味道:“主要是娟娟厉害,学府文苑这边,娟娟软磨硬泡,愣是要上一大笔钱,今年不用再往外跑,能安稳的过个好年。”
这大概就是娶妻要娶贤,吕冬笑,一语双关:“恭喜钱总。”
钱锐很明白:“我也挺意外,娟娟这么厉害。”
吕冬说道:“可能以前没她发挥的空间。”他适时转了话题:“钱总,你这边过年是不是有很多人情往来。”
钱锐看吕冬一眼:“有,不少。”
“外地的不少?”吕冬听赵娟娟提起过一些。
“很多材料商和小工头都外地的。”钱锐知道,吕冬去问下吕总工,一目了然:“我们青照这边,逢年过节,人情往来,免不了。”
吕冬跟他很熟,加上卤肉烧饼的底子在,掏出广告页递过去:“钱总,考不考虑本地特产?你看看,这是我家做出来的卤煮!吕家熟食!比卤肉烧饼味道更出色!”
钱锐本就好那一口,接过广告页细看:“吕家熟食?卤煮下水?”他想起个事:“吕冬,我记得你村里有个用罂粟壳的……”
不等他说完,吕冬就把卫生局的检验证明掏了出来:“钱总,吕家村村委作保,宁秀镇镇委大力推荐,这还有证明,绝对没问题。真要有问题,不说别的,我还有脸见娟姐?”
比起秦雅,钱锐更了解吕冬,而且本身也喜欢吕冬摊子上的卤煮烧饼,略微想了想,说道:“我考虑一下,这两天就给你答复。”
吕冬也没指望钱锐立即做决定,说道:“行,钱总,腊月初六前,我都在市场上。”
钱锐笑着说道:“我有空就去你那买卤肉烧饼。”
俩人没再多说,吕冬出工地回市场上,继续做他的买卖,抽空也联系了宋娜、杜小兵和吕建仁,等大学城放假暂停摆摊的时候,召集过年一起干买卖的人,聚在一起商议一下。
很多事,必须事先说好。
腊月初四下午,钱锐来市场上,买卤肉烧饼的同时,带来个好消息,打算从吕冬这里购买120桶卤煮下货,要求外包装一定要精美,突出青照特产这一点。
初五,秦雅也给了吕冬回复,学府文苑工地这边要230桶,要求跟钱锐类似。
这对吕家熟食公司来说是大生意,对钱锐来说不算啥,对学府文苑这边连九牛一毛都算不上。
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