第524章 手到擒来(求月票)
办公室里,徐曼敲门进来,手里拿着一份时报,放在吕冬面前。
“什么事,老徐?”吕冬在工作中,都是尽可能说普通话:“报纸上有爆炸性消息?”
徐曼指了下不太显眼的一篇报道:“连锁餐饮市场引起重视了,泉南一些公家单位也下场了。”
吕冬快速浏览一遍,说道:“消息我知道了,连锁餐饮这一块,未来肯定越来越多企业加入,你回头跟薛天说一声,让她多关注一下这两家公司的动态,我们这边还是以我为主,现阶段做好我们自身,一定要保证餐饮口味、质量和服务不下降。”
“我这就去找薛天。”徐曼出了办公室。
吕冬又看了一遍报纸上的报道,内容不是别的,就是两家餐饮连锁公司成立的新闻。
可能是吕氏餐饮下属的连锁店铺,在泉南大众餐饮市场上强大的号召力和火爆的势头,引起人对大众餐饮市场重视,一些公家单位和老字号忍不住撸起袖子,亲自下场了。
泉南粮食局推出了“居民厨房工程”和“放心早餐工程”,提出创建国内中式快餐一流品牌企业、实现可持续发展和建百年老店的发展目标,集合旗下五家公司,优化重组成立金得利快餐连锁公司,在泉南城区各地挂牌开店,主营中式炒菜、蒸包、粥汤和水饺一类的快餐。
报纸新闻中的另一家,是由泉南老字号“正泰恒”和泉南国资委联合成立的超意兴餐饮有限公司,其经营方向与金得利基本一致,主打大众日常快餐。
严格说起来,这两家公司跟吕氏餐饮的吕氏麻辣烫有一定的竞争关系,都主打五元以内吃饱吃好的日常消费类型。
吕冬曾经就是干快餐的,跟金得利打过交道,这家餐饮企业开始的时候各方面还算不错,但2010年以后被人吐槽诟病,店里的营业员们哪怕没有编制,仍然得了公家单位的病,各种斜眼看人和带搭不理之类的。
不过,因为粮食局下属公司,卫生抓的倒是比较严,其他快餐店铺纷纷爆出各种食品质量问题的时候,金得利倒是突显了出来。
可谓好不好,全靠同行们的烂来衬托。
曾经吕冬给金得利个别店铺供过一段时间炸货,多少了解一些,这家始终杀不出泉南的连锁快餐企业,最多时也不过130来家店,却做到年总营业额超过2亿元。
无论金得利,还是超意兴,都是深入社区和商业办公区的快餐类型。
这两家连锁餐饮企业的出现,也激起吕冬一些记忆,让他想起曾经火遍北方多个省份的一个快餐品牌。
也是深入社区和商业办公区的类型,还是凭借单一菜品爆火。
吕冬打电话,把薛天叫了进来:“我记得你是泉南北边洛口镇附近的人?”
“以前算不上泉南城区。”薛天大致说道:“在老泉南人眼里,我这样的就是泉南农村的人,家都过小清河了,也就这几年泉南发展的快,城区扩张过去了,其实也不算市区,老家早就拆了,变成盖世物流区了。”
吕冬问道:“距离洛口很近,对洛口服装市场附近熟悉?”
薛天笑着说道:“从小就在那片长大,很熟的,除了新盖的几个市场,别的服装市场摊位,很轻松就能找到。”
她以为公司要在洛口开新店:“吕总,再在洛口服装城开店?”
“不是。”吕冬仔细回忆一番:“我听人说起一件事,洛口服装城附近有一家卖黄焖鸡的,非常有名,好像是叫孟氏黄焖鸡,或者叫杨氏黄焖鸡,大概就这么个名字。”
因为这是从泉南发展起来的连锁餐饮店,回忆起来以后,多少有点印象,黄焖鸡好像最早不姓杨。
薛天仔细想了下:“杨氏孟氏的我不大清楚,洛口服装城附近也没听说过有卖黄焖鸡一类特色餐饮的。”
说到这,她又回忆一番,再次摇头:“确实没有。”
很多年前的事情了,曾经吕冬也只是大致看过一眼,具体内容也记不太清楚了,听到薛天这么说,觉得可能是印象模糊,跟一些东西记混淆了。
曾经他都马上四十岁的人了,不可能像年轻人那样,有些东西不仔细看仔细记,很快就忘记了。
薛天这时又说道:“倒是听我奶奶说起过,以前洛口镇上,有个叫做福全居的老字号,民国初从外地逃难过来的人开的,做的炖鸡非常好吃,后来……大概五十年代,公私合营的时候,好像跟国营饭店合并了,那家老字号就没了。”
她不好意思的笑:“我从来没吃过,我爸好像也没吃过,就我奶奶说的,好不好吃真不好说,四五十年代,那时候不都肉做熟了就好吃?”
这跟吕冬印象里的并不一样,但仔细想想,吕氏麻辣烫张贴的那些介绍就是真的?其中大部分内容,都是他胡编乱造,然后李文越整理写出来的。
类似的东西,不吹不编才叫奇怪。
吕冬说道:“哪天你回家,再问问家里,不用专门回去问,放假休班的时候就行。”
薛天连忙应道:“好的,我到时整理一份资料给你?”
吕冬微微点头:“可以。”
薛天离开后,吕冬也在考虑,实在不行的话,要不试着弄个配方出来?
这方面倒是不着急,毕竟公司这边在全力发展现有的三个品牌。
宋娜最近一直在外面出差,中午的时候,吕冬一个人下楼吃饭,刚到一楼大厅,看到俩女的迎面走过来。
其中一人长发飘飘,挑染成棕色,长得非常漂亮,单论脸的话,不在宋娜之下,也就仅次于当初艺术学院的宁雪。
另外一个烫着大波浪,有一张标准的瓜子脸,长得也不差,尤其吊梢眉加桃花眼,显得眼睛会说话一样。
“吕冬!”长发飘飘是孙莎,看到吕冬就堵在对面:“正好,我有话跟你说。”
见到孙莎,吕冬有点头疼,老杜瞧不上她,偏偏杜大海夫妇预定了当儿媳妇。
这些事,让他一个外人说啥?
吕冬收拾心情,问道:“有事?”
孙莎指了指旁边:“聊几句。”
吕冬让开人来人往的门口,去到一边人少的地方,直接说道:“老杜出差了,不在公司,有事你找我也没用。”
“谁说没用?”孙莎挑起一条眉毛:“杜小兵现在跟你走得最近,你又是他合伙人兼上级,到处派他出差……”
吕冬挺无奈,干脆说道:“你去国外留过学,这些事看不明白?总要讲个你情我愿,对不对?你这样纠缠下去,也没有用,放放手,你和老杜都轻松。”
孙莎根本不吃这一套:“中国有句话说得好,宁拆十座庙,不毁一桩婚,哪有你这样劝离不劝和的?”
这话一出,有那么非常短暂的一瞬间,吕冬都感觉自个不是好人了,但随即醒悟过来,杜小兵什么时候跟她和过?
孙莎突然把身边的大波浪拉了过来:“吕冬,给你介绍个朋友,这是我留学时的同学,叫赵莉,之前在太东麦当劳大区工作,负责市场开拓业务。”
赵莉的吊梢眉一动,桃花眼像是在说话,主动跟吕冬握手:“你好,吕总,我在麦当劳太东大区时,就经常听人说起你和你的公司。”
吕冬在她手上轻轻握了一下:“你好。”
赵莉笑了笑:“我已经从麦当劳离职了。”
话说到这里,吕冬要再猜不到孙莎带这个赵莉来的目的,就真的是个笨蛋了。
但他仿佛没有察觉到,看了眼手表,带着歉意说道:“不好意思,两位,我这边中午跟人约好了,马上到时间,咱们改天再聊。”
赵莉多少有点尴尬,吕冬礼貌的笑了一下,赶紧闪人。
别说在麦当劳工作过,就算在肯德基中国总部工作过,只要孙莎介绍过来,照样不用。
吕冬这点数还是有的,比起老杜来,这些啥都不算。
“这人!”孙莎回国久了,说话渐渐回到泉南味:“还大公司的老板,一点风度都没有。”
她不好意思说道:“赵莉,让你白跑一趟。”
赵莉那点尴尬已经消失了,说道:“没关系,见到太东快餐行业的传奇人物,也不算白跑一趟。”
“你对他很感兴趣?”孙莎突然问道,不等赵莉说话,她又说道:“我对吕氏餐饮,对吕冬这个人,可是很有了解,听杜小兵他爸妈说起过很多次,吕冬不到二十二岁,说资产过亿一点都不虚。”
俩人在美国留学多年,受到西式文化影响很大,孙莎也不藏着掖着,直接说道:“莉莉,把他拿下来,你后半辈子就不用愁了,还找什么工作,跟我一样,整天就负责貌美如花。”
赵莉没说话,一对吊梢眉却微微挑了起来。
孙莎脑袋转的很快,这个吕冬就是横在她跟杜小兵之间的一道坎,如果攻破了,杜小兵那边也会少很多问题。
实在不行,给他添堵也好,省得整天让杜小兵去出差。
两个人留学的时候,走得就近,孙莎凑近一点,低声说道:“你也是老手了,对付这样一个二十出头的,还不手到擒来?”
赵莉掉头往楼外面走:“我想想再说。”
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“什么事,老徐?”吕冬在工作中,都是尽可能说普通话:“报纸上有爆炸性消息?”
徐曼指了下不太显眼的一篇报道:“连锁餐饮市场引起重视了,泉南一些公家单位也下场了。”
吕冬快速浏览一遍,说道:“消息我知道了,连锁餐饮这一块,未来肯定越来越多企业加入,你回头跟薛天说一声,让她多关注一下这两家公司的动态,我们这边还是以我为主,现阶段做好我们自身,一定要保证餐饮口味、质量和服务不下降。”
“我这就去找薛天。”徐曼出了办公室。
吕冬又看了一遍报纸上的报道,内容不是别的,就是两家餐饮连锁公司成立的新闻。
可能是吕氏餐饮下属的连锁店铺,在泉南大众餐饮市场上强大的号召力和火爆的势头,引起人对大众餐饮市场重视,一些公家单位和老字号忍不住撸起袖子,亲自下场了。
泉南粮食局推出了“居民厨房工程”和“放心早餐工程”,提出创建国内中式快餐一流品牌企业、实现可持续发展和建百年老店的发展目标,集合旗下五家公司,优化重组成立金得利快餐连锁公司,在泉南城区各地挂牌开店,主营中式炒菜、蒸包、粥汤和水饺一类的快餐。
报纸新闻中的另一家,是由泉南老字号“正泰恒”和泉南国资委联合成立的超意兴餐饮有限公司,其经营方向与金得利基本一致,主打大众日常快餐。
严格说起来,这两家公司跟吕氏餐饮的吕氏麻辣烫有一定的竞争关系,都主打五元以内吃饱吃好的日常消费类型。
吕冬曾经就是干快餐的,跟金得利打过交道,这家餐饮企业开始的时候各方面还算不错,但2010年以后被人吐槽诟病,店里的营业员们哪怕没有编制,仍然得了公家单位的病,各种斜眼看人和带搭不理之类的。
不过,因为粮食局下属公司,卫生抓的倒是比较严,其他快餐店铺纷纷爆出各种食品质量问题的时候,金得利倒是突显了出来。
可谓好不好,全靠同行们的烂来衬托。
曾经吕冬给金得利个别店铺供过一段时间炸货,多少了解一些,这家始终杀不出泉南的连锁快餐企业,最多时也不过130来家店,却做到年总营业额超过2亿元。
无论金得利,还是超意兴,都是深入社区和商业办公区的快餐类型。
这两家连锁餐饮企业的出现,也激起吕冬一些记忆,让他想起曾经火遍北方多个省份的一个快餐品牌。
也是深入社区和商业办公区的类型,还是凭借单一菜品爆火。
吕冬打电话,把薛天叫了进来:“我记得你是泉南北边洛口镇附近的人?”
“以前算不上泉南城区。”薛天大致说道:“在老泉南人眼里,我这样的就是泉南农村的人,家都过小清河了,也就这几年泉南发展的快,城区扩张过去了,其实也不算市区,老家早就拆了,变成盖世物流区了。”
吕冬问道:“距离洛口很近,对洛口服装市场附近熟悉?”
薛天笑着说道:“从小就在那片长大,很熟的,除了新盖的几个市场,别的服装市场摊位,很轻松就能找到。”
她以为公司要在洛口开新店:“吕总,再在洛口服装城开店?”
“不是。”吕冬仔细回忆一番:“我听人说起一件事,洛口服装城附近有一家卖黄焖鸡的,非常有名,好像是叫孟氏黄焖鸡,或者叫杨氏黄焖鸡,大概就这么个名字。”
因为这是从泉南发展起来的连锁餐饮店,回忆起来以后,多少有点印象,黄焖鸡好像最早不姓杨。
薛天仔细想了下:“杨氏孟氏的我不大清楚,洛口服装城附近也没听说过有卖黄焖鸡一类特色餐饮的。”
说到这,她又回忆一番,再次摇头:“确实没有。”
很多年前的事情了,曾经吕冬也只是大致看过一眼,具体内容也记不太清楚了,听到薛天这么说,觉得可能是印象模糊,跟一些东西记混淆了。
曾经他都马上四十岁的人了,不可能像年轻人那样,有些东西不仔细看仔细记,很快就忘记了。
薛天这时又说道:“倒是听我奶奶说起过,以前洛口镇上,有个叫做福全居的老字号,民国初从外地逃难过来的人开的,做的炖鸡非常好吃,后来……大概五十年代,公私合营的时候,好像跟国营饭店合并了,那家老字号就没了。”
她不好意思的笑:“我从来没吃过,我爸好像也没吃过,就我奶奶说的,好不好吃真不好说,四五十年代,那时候不都肉做熟了就好吃?”
这跟吕冬印象里的并不一样,但仔细想想,吕氏麻辣烫张贴的那些介绍就是真的?其中大部分内容,都是他胡编乱造,然后李文越整理写出来的。
类似的东西,不吹不编才叫奇怪。
吕冬说道:“哪天你回家,再问问家里,不用专门回去问,放假休班的时候就行。”
薛天连忙应道:“好的,我到时整理一份资料给你?”
吕冬微微点头:“可以。”
薛天离开后,吕冬也在考虑,实在不行的话,要不试着弄个配方出来?
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宋娜最近一直在外面出差,中午的时候,吕冬一个人下楼吃饭,刚到一楼大厅,看到俩女的迎面走过来。
其中一人长发飘飘,挑染成棕色,长得非常漂亮,单论脸的话,不在宋娜之下,也就仅次于当初艺术学院的宁雪。
另外一个烫着大波浪,有一张标准的瓜子脸,长得也不差,尤其吊梢眉加桃花眼,显得眼睛会说话一样。
“吕冬!”长发飘飘是孙莎,看到吕冬就堵在对面:“正好,我有话跟你说。”
见到孙莎,吕冬有点头疼,老杜瞧不上她,偏偏杜大海夫妇预定了当儿媳妇。
这些事,让他一个外人说啥?
吕冬收拾心情,问道:“有事?”
孙莎指了指旁边:“聊几句。”
吕冬让开人来人往的门口,去到一边人少的地方,直接说道:“老杜出差了,不在公司,有事你找我也没用。”
“谁说没用?”孙莎挑起一条眉毛:“杜小兵现在跟你走得最近,你又是他合伙人兼上级,到处派他出差……”
吕冬挺无奈,干脆说道:“你去国外留过学,这些事看不明白?总要讲个你情我愿,对不对?你这样纠缠下去,也没有用,放放手,你和老杜都轻松。”
孙莎根本不吃这一套:“中国有句话说得好,宁拆十座庙,不毁一桩婚,哪有你这样劝离不劝和的?”
这话一出,有那么非常短暂的一瞬间,吕冬都感觉自个不是好人了,但随即醒悟过来,杜小兵什么时候跟她和过?
孙莎突然把身边的大波浪拉了过来:“吕冬,给你介绍个朋友,这是我留学时的同学,叫赵莉,之前在太东麦当劳大区工作,负责市场开拓业务。”
赵莉的吊梢眉一动,桃花眼像是在说话,主动跟吕冬握手:“你好,吕总,我在麦当劳太东大区时,就经常听人说起你和你的公司。”
吕冬在她手上轻轻握了一下:“你好。”
赵莉笑了笑:“我已经从麦当劳离职了。”
话说到这里,吕冬要再猜不到孙莎带这个赵莉来的目的,就真的是个笨蛋了。
但他仿佛没有察觉到,看了眼手表,带着歉意说道:“不好意思,两位,我这边中午跟人约好了,马上到时间,咱们改天再聊。”
赵莉多少有点尴尬,吕冬礼貌的笑了一下,赶紧闪人。
别说在麦当劳工作过,就算在肯德基中国总部工作过,只要孙莎介绍过来,照样不用。
吕冬这点数还是有的,比起老杜来,这些啥都不算。
“这人!”孙莎回国久了,说话渐渐回到泉南味:“还大公司的老板,一点风度都没有。”
她不好意思说道:“赵莉,让你白跑一趟。”
赵莉那点尴尬已经消失了,说道:“没关系,见到太东快餐行业的传奇人物,也不算白跑一趟。”
“你对他很感兴趣?”孙莎突然问道,不等赵莉说话,她又说道:“我对吕氏餐饮,对吕冬这个人,可是很有了解,听杜小兵他爸妈说起过很多次,吕冬不到二十二岁,说资产过亿一点都不虚。”
俩人在美国留学多年,受到西式文化影响很大,孙莎也不藏着掖着,直接说道:“莉莉,把他拿下来,你后半辈子就不用愁了,还找什么工作,跟我一样,整天就负责貌美如花。”
赵莉没说话,一对吊梢眉却微微挑了起来。
孙莎脑袋转的很快,这个吕冬就是横在她跟杜小兵之间的一道坎,如果攻破了,杜小兵那边也会少很多问题。
实在不行,给他添堵也好,省得整天让杜小兵去出差。
两个人留学的时候,走得就近,孙莎凑近一点,低声说道:“你也是老手了,对付这样一个二十出头的,还不手到擒来?”
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