第706章 抽样检查(求月票)
带着辣妹子的歌声,铁公鸡进了办公室,看到吕冬和杜小兵,多少有点意外,按说这俩人正在上班才对,怎么突然跑来这边?
关掉收音机,铁叔冲吕冬笑:“冬子,一大早就过来找我,有啥好事。”他又看杜小兵,说话间多了几分客气:“杜总,稀客,你可是轻易不来一回。”
杜小兵冲他笑着点头,没说话。
吕冬没有直接问,反而试探说道:“铁叔,铁婶,昨天送去的货,我那边做了检测以后,发现辣味的鸡翅鸡腿口味跟以前有点不大一样,是不是这边初加工的时候,做了改动?”
铁婶奇怪,说道:“没有啊,一直都没变过,工艺一样,用的材料也都是同一个地方进的。”
说话间,她看向铁公鸡,铁公鸡赶紧说道:“你看我干啥?厂子生产都是你管着,你说的,你管钱,你管货,你管生产,我就负责送货收料,跑腿受累……”
吕冬一直在看着铁叔铁婶,对这俩人太熟悉,如果有异常,他不难看出来。
但铁叔和铁婶很正常,跟以前没啥两样。
他们都是吕家村的人,更知道吕冬在吕家村的关键地位,真要做出什么来,吕家村都容不得他们。
铁叔和铁婶有毛病有缺点,却不是笨蛋。
铁婶忽然想到一个事,对吕冬说道:“要说真有啥,就是作为配料的辣椒调味剂,老的全都用光了,昨天我用的新来的一批,还能辣椒味道不一样?”
她摇头:“不能,都是从老苏那里进的货,用的也是一个牌子的货。”
吕冬问道:“货啥时候进的?”
“前天。”铁叔接话道:“我给老苏打的电话,然后老苏派人送过来的。”
铁婶做生意多年,品出点味来:“冬子,是不是昨天的货有问题?”
话到这个份上,杜小兵接话道:“昨天,公司质检部抽样检测,在你们送去的货里,检测出一种有毒的化工原料,有一定的致癌率,食品行业严禁使用!”
铁婶只觉得五雷轰顶,铁叔也脑袋一阵炸响,俩人一时间有点愣神。
这种事怎么可能?
从养鸡开始,就是本分的生意人,如今生意做大,也知道是背靠村里和吕冬这两棵大树才好乘凉。
“冬……冬子,铁婶是啥人,你还不清楚?”铁婶手都有点抖:“我和你铁叔,咋也不会往给你的货里掺东西!咱们可是一家人!”
铁公鸡说道:“冬子,可别跟你叔和婶子开这种玩笑,你铁叔心小,受不住吓……”
吕冬一直在观察,这时说道:“叔,婶子,这种事,我不会乱说。”
铁婶强迫自个冷静一点:“冬子,这里面肯定是哪儿出了问题!”
吕冬直接说道:“铁叔,铁婶,给我看看你们的辣椒进货和结算单据。”
铁婶二话没说,去相连的办公室找了一会,很快抱着个文件盒回来:“最近俩月配料进货单,都在这里。”
吕冬接过来,仔细开始看一遍,然后又给杜小兵看。
确实,铁婶进辣椒类制品的供货商和货物品牌始终没有变过,全是同一家公司和同一家品牌。
因为汉堡皇这一年多始终在太东发展,主要消费群体又是青少年,即便是有辣味的鸡翅和鸡腿,也只是微辣,辣椒粉的用量极少。
即便换成最便宜辣椒调味剂,几万块钱的鸡肉半成品货,顶多也就省出几十块钱来。
杜小兵又看了单据,对吕冬微微点头,这边辣椒类半成品的进货量,跟公司那边的半成品货物量基本对应。
吕冬放下文件盒,说道:“铁叔,铁婶,问题极有可能是出现辣椒上,你们进的辣椒在哪?”
铁婶赶紧说道:“在库房里放着,要不这样,冬子,我和你叔带着,跟你去趟公司,你们检测一下。”
吕冬想着这样最好,说道:“行。”
不止是辣椒类制品,老马很快带人过来,连带着其他类的制品,都做了取样。
铁叔铁婶也跟着去了大学城。
不出意外,最新的这批辣椒调味剂中,检测出了苏丹红!
因为曾经有过相关记忆,吕冬暂时没有多想,让铁叔去联系下面的供货商。
但供货商的电话,打不通了。
铁公鸡亲自带人过去找,发现那家门面不小的店竟然关门了!
吕冬坐在办公室里,说道:“这事不太对。”
杜小兵问道:“怎么了?马叔那边不是帮着打听,说目前市场上很多辣椒类制品中,都有这样的问题。”
吕冬缓缓摇头:“不是这个,是铁叔联系不到下面的供货商老苏。放在平时,这样的事倒很平常,但这个时候突然闹出这种事来,总觉得哪里不对。”
杜小兵立即明白吕冬的意思:“盖世物流?”
不怪吕冬想得多,而是人心难测。
吕冬想了想,说道:“让铁叔报警,向泉南食品监管部门举报。”
杜小兵考虑一会:“也行。”
俩人商议过一阵,包括后续可能发生的情况以及相关的应对措施,然后吕冬亲自打电话通知铁叔。
刚放下电话,电话铃声突然响起,吕冬接听后,缓缓挂断:“食品监管部门,突然抽检泉南汉堡皇店!”
…………
泉南,千盛商厦一层。
这边的汉堡皇二十四小时营业,也是吕氏餐饮下属各个品牌当中,唯一提供早餐服务的品牌。
忙碌到九点多,店里进入客流相对比较少的时间段,店长集合人在点餐台这里,准备开个简短的晨会,交待一下今天的注意事项。
话还没说,玻璃门叫人从外面推开,呼呼啦啦进来三个穿制服的人。
店长冲店员们摆摆手,让该干什么的干什么,然后迎了上去。
领头的是一个男的,面无表情:“叫你们店长过来。”
“我就是。”店长很有礼貌。
男的向他出示证件和手续:“我们是泉南食品卫生监督局的,今天要对你们这边的产品进行抽样检查,希望你配合我们的工作。”
人有这样的权力,走的也是合理程序,店长立即说道:“好的。”
男的冲后面两人示意一下,带着人朝厨房走去。
这边搞的很正式,两人准备抽样,还有一人拿起摄像机在旁边拍摄,全程进行视频记录,似乎想通过这种方式,加强抽样检查的合法性和说服力。
厨房外面,点餐台的服务员立即打电话通知了泉南这边的业务经理。
抽样的速度极快,主要抽样的是油料和鸡肉半成品与成品,不过十几分钟之后,这边的人就离开汉堡皇。
店长一直送出店去,却留了心,见到人没有走,去了西边,连忙进千盛商厦,绕到西边去,隔着玻璃幕墙,见到这些人先到车上放下取样箱,又带上新的箱子,进了上个月开业的肯德基店。
不是针对汉堡皇和吕氏餐饮?肯德基也在抽样检查的行列当中?
店长看见这些人进肯德基,难免这么想。
打开业以来,外地的情况他不知道,泉南这边的汉堡皇店很少有人上门检查,就算偶尔有人过来,大多也是例行公事。
极少像今天这样,不但仔细抽样,还现场录像。
当然,店长并不担心什么,因为吕氏餐饮的内部管理要求,比公共标准高不少。
只是上面发过通知,下面遇到异常情况,要第一时间报上去。
也就十几二十分钟的时间,这些人从肯德基店出来,取样箱里面,好像装了东西。
这是从肯德基取了样。
店长做出判断,没有再多看,立即返回店里,给上面打电话通报相关情况。
这三人上了专业改装过的金杯车,并没有立即返回局里,领头的男的对司机说道:“去师大东路。”
后面一个女的问道:“王科,还是汉堡皇和肯德基?”
王科微微点头:“不止,汉堡皇,麦当劳。肯德基和德克士全部都抽检。”
女的和另外一个人没再问,领导怎么吩咐他们就怎么做,有什么问题也不会找他们这些平头小科员的麻烦,他们是听命令行事,又不是临时工。
比起手下,王科知道的更多,却不会多说。
具体怎么样,他也不是特别清楚,只知道上面有人想找吕氏餐饮的麻烦。
但吕氏餐饮不是一般的企业,程序上不能让人挑出毛病来。
至于肯德基,则是专门拉出来做比较的,毕竟有比较才有更为显眼的衡量标准。
到时两家企业的检测结果一公布,跟肯德基的标准一对比,汉堡皇受到的伤害会更大。
多年的对外宣称中,肯德基的食品一直都是卫生与规范的代名词,甚至不少媒体的吹捧文章上面,还有肯德基的炸鸡、汉堡和薯条一类的食品,制作出来半小时卖不掉就会全部丢弃的宣传。
舆论对人的影响是巨大的,这个年代的肯德基名声相当不错,给国内绝大部分人的印象,都是行业内的标杆。
原本就有外来的和尚会念经的固有观点,同这根行业标杆一比,某些人理所当然的认为,国内的餐饮企业必然相形见绌。
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关掉收音机,铁叔冲吕冬笑:“冬子,一大早就过来找我,有啥好事。”他又看杜小兵,说话间多了几分客气:“杜总,稀客,你可是轻易不来一回。”
杜小兵冲他笑着点头,没说话。
吕冬没有直接问,反而试探说道:“铁叔,铁婶,昨天送去的货,我那边做了检测以后,发现辣味的鸡翅鸡腿口味跟以前有点不大一样,是不是这边初加工的时候,做了改动?”
铁婶奇怪,说道:“没有啊,一直都没变过,工艺一样,用的材料也都是同一个地方进的。”
说话间,她看向铁公鸡,铁公鸡赶紧说道:“你看我干啥?厂子生产都是你管着,你说的,你管钱,你管货,你管生产,我就负责送货收料,跑腿受累……”
吕冬一直在看着铁叔铁婶,对这俩人太熟悉,如果有异常,他不难看出来。
但铁叔和铁婶很正常,跟以前没啥两样。
他们都是吕家村的人,更知道吕冬在吕家村的关键地位,真要做出什么来,吕家村都容不得他们。
铁叔和铁婶有毛病有缺点,却不是笨蛋。
铁婶忽然想到一个事,对吕冬说道:“要说真有啥,就是作为配料的辣椒调味剂,老的全都用光了,昨天我用的新来的一批,还能辣椒味道不一样?”
她摇头:“不能,都是从老苏那里进的货,用的也是一个牌子的货。”
吕冬问道:“货啥时候进的?”
“前天。”铁叔接话道:“我给老苏打的电话,然后老苏派人送过来的。”
铁婶做生意多年,品出点味来:“冬子,是不是昨天的货有问题?”
话到这个份上,杜小兵接话道:“昨天,公司质检部抽样检测,在你们送去的货里,检测出一种有毒的化工原料,有一定的致癌率,食品行业严禁使用!”
铁婶只觉得五雷轰顶,铁叔也脑袋一阵炸响,俩人一时间有点愣神。
这种事怎么可能?
从养鸡开始,就是本分的生意人,如今生意做大,也知道是背靠村里和吕冬这两棵大树才好乘凉。
“冬……冬子,铁婶是啥人,你还不清楚?”铁婶手都有点抖:“我和你铁叔,咋也不会往给你的货里掺东西!咱们可是一家人!”
铁公鸡说道:“冬子,可别跟你叔和婶子开这种玩笑,你铁叔心小,受不住吓……”
吕冬一直在观察,这时说道:“叔,婶子,这种事,我不会乱说。”
铁婶强迫自个冷静一点:“冬子,这里面肯定是哪儿出了问题!”
吕冬直接说道:“铁叔,铁婶,给我看看你们的辣椒进货和结算单据。”
铁婶二话没说,去相连的办公室找了一会,很快抱着个文件盒回来:“最近俩月配料进货单,都在这里。”
吕冬接过来,仔细开始看一遍,然后又给杜小兵看。
确实,铁婶进辣椒类制品的供货商和货物品牌始终没有变过,全是同一家公司和同一家品牌。
因为汉堡皇这一年多始终在太东发展,主要消费群体又是青少年,即便是有辣味的鸡翅和鸡腿,也只是微辣,辣椒粉的用量极少。
即便换成最便宜辣椒调味剂,几万块钱的鸡肉半成品货,顶多也就省出几十块钱来。
杜小兵又看了单据,对吕冬微微点头,这边辣椒类半成品的进货量,跟公司那边的半成品货物量基本对应。
吕冬放下文件盒,说道:“铁叔,铁婶,问题极有可能是出现辣椒上,你们进的辣椒在哪?”
铁婶赶紧说道:“在库房里放着,要不这样,冬子,我和你叔带着,跟你去趟公司,你们检测一下。”
吕冬想着这样最好,说道:“行。”
不止是辣椒类制品,老马很快带人过来,连带着其他类的制品,都做了取样。
铁叔铁婶也跟着去了大学城。
不出意外,最新的这批辣椒调味剂中,检测出了苏丹红!
因为曾经有过相关记忆,吕冬暂时没有多想,让铁叔去联系下面的供货商。
但供货商的电话,打不通了。
铁公鸡亲自带人过去找,发现那家门面不小的店竟然关门了!
吕冬坐在办公室里,说道:“这事不太对。”
杜小兵问道:“怎么了?马叔那边不是帮着打听,说目前市场上很多辣椒类制品中,都有这样的问题。”
吕冬缓缓摇头:“不是这个,是铁叔联系不到下面的供货商老苏。放在平时,这样的事倒很平常,但这个时候突然闹出这种事来,总觉得哪里不对。”
杜小兵立即明白吕冬的意思:“盖世物流?”
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这边的汉堡皇二十四小时营业,也是吕氏餐饮下属各个品牌当中,唯一提供早餐服务的品牌。
忙碌到九点多,店里进入客流相对比较少的时间段,店长集合人在点餐台这里,准备开个简短的晨会,交待一下今天的注意事项。
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店长冲店员们摆摆手,让该干什么的干什么,然后迎了上去。
领头的是一个男的,面无表情:“叫你们店长过来。”
“我就是。”店长很有礼貌。
男的向他出示证件和手续:“我们是泉南食品卫生监督局的,今天要对你们这边的产品进行抽样检查,希望你配合我们的工作。”
人有这样的权力,走的也是合理程序,店长立即说道:“好的。”
男的冲后面两人示意一下,带着人朝厨房走去。
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厨房外面,点餐台的服务员立即打电话通知了泉南这边的业务经理。
抽样的速度极快,主要抽样的是油料和鸡肉半成品与成品,不过十几分钟之后,这边的人就离开汉堡皇。
店长一直送出店去,却留了心,见到人没有走,去了西边,连忙进千盛商厦,绕到西边去,隔着玻璃幕墙,见到这些人先到车上放下取样箱,又带上新的箱子,进了上个月开业的肯德基店。
不是针对汉堡皇和吕氏餐饮?肯德基也在抽样检查的行列当中?
店长看见这些人进肯德基,难免这么想。
打开业以来,外地的情况他不知道,泉南这边的汉堡皇店很少有人上门检查,就算偶尔有人过来,大多也是例行公事。
极少像今天这样,不但仔细抽样,还现场录像。
当然,店长并不担心什么,因为吕氏餐饮的内部管理要求,比公共标准高不少。
只是上面发过通知,下面遇到异常情况,要第一时间报上去。
也就十几二十分钟的时间,这些人从肯德基店出来,取样箱里面,好像装了东西。
这是从肯德基取了样。
店长做出判断,没有再多看,立即返回店里,给上面打电话通报相关情况。
这三人上了专业改装过的金杯车,并没有立即返回局里,领头的男的对司机说道:“去师大东路。”
后面一个女的问道:“王科,还是汉堡皇和肯德基?”
王科微微点头:“不止,汉堡皇,麦当劳。肯德基和德克士全部都抽检。”
女的和另外一个人没再问,领导怎么吩咐他们就怎么做,有什么问题也不会找他们这些平头小科员的麻烦,他们是听命令行事,又不是临时工。
比起手下,王科知道的更多,却不会多说。
具体怎么样,他也不是特别清楚,只知道上面有人想找吕氏餐饮的麻烦。
但吕氏餐饮不是一般的企业,程序上不能让人挑出毛病来。
至于肯德基,则是专门拉出来做比较的,毕竟有比较才有更为显眼的衡量标准。
到时两家企业的检测结果一公布,跟肯德基的标准一对比,汉堡皇受到的伤害会更大。
多年的对外宣称中,肯德基的食品一直都是卫生与规范的代名词,甚至不少媒体的吹捧文章上面,还有肯德基的炸鸡、汉堡和薯条一类的食品,制作出来半小时卖不掉就会全部丢弃的宣传。
舆论对人的影响是巨大的,这个年代的肯德基名声相当不错,给国内绝大部分人的印象,都是行业内的标杆。
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