第四十五章 捡海蜇
“大哥,这个围网上缠了好多花旦蟹和梭子蟹,快来这还有一个大海蜇。”张倩倩兴奋的说。
“千万别摸海蜇!”王大海喊了声。
“你快点呀,一会跑了!”张倩倩着急的不行。
王大海走过来把桶放下,从里面拿出来一把剪刀,自从上次在围网上逮到好多螃蟹,他现在每次赶海都带把剪刀。
“拿着剪刀去解救那些螃蟹吧,我把这个海蜇整出来!”王大海说。
说完王大海就去水里捞海蜇了,海蜇不是鱼游的不快,只要是看到了,一般都跑不掉。
王大海朝这边来就是奔着这个大海蜇来的,他原本以为是个刚死没多久的海蜇。
让他没想到的是这个海蜇还是个活的,触须还在扑通呢。
海蜇的触须蜇人,尤其是活的时候最容易蜇人了,不能用手碰,要是不小心被触须蜇了,会痒好几天。
水里的这只海蜇个头挺大,王大海双手托着海蜇的“遮阳帽”,把海蜇托出水面。
离开水的那一刻,王大海觉的手上的海蜇沉甸甸的,起码有三十多斤,他这次逮到了个大家伙。
“清理出来一个桶,把海蜇单独放到一个桶里。”王大海对张倩倩说。
“哇,这么大一个海蜇,这得是蜇王吧。”张倩倩惊讶的看着海蜇,她放下手上的剪刀,迅速掏出手机。
“赶海能遇到的也就这么大了,要是开船去海里打捞,能逮到重上百斤的巨大海蜇。”王大海解释道。
海蜇在封海期并不是什么稀罕的海货,有些地方在封海期会给当地捕捞海蜇的渔民办理海蜇捕捞证。
渔民在海里把海蜇打捞上来后,会在船上对海蜇进行手工分离,分成海蜇皮、海蜇头、海蜇里子、海蜇脑子等等。
等到海蜇上岸后,渔民会对海蜇的各个部分分别进行加工,海蜇脑子、海蜇里子、海蜇爪子一般是煮制,海蜇皮和海蜇头一般是腌制。。
经过深加工处理后的海蜇可以在常温下保存一两年。
住在海边偶尔可以吃到新鲜的海蜇,一般在超市里买的都是深加工过的。
平时人们常吃的海蜇皮10多块一斤,是海蜇最便宜的部位。
海蜇最贵的地方是海蜇里子,就是海蜇伞内侧的一层膜,那层膜非常鲜美非常好吃,价钱也不便宜,要100块左右一斤。
这层膜新鲜的时候可以撕下来,时间长了久了就撕不下来了。
里子虽然值钱,可王大海只有一个海蜇,他没有去撕,技术不过关,没撕好再被蜇一下就不划算了。
海蜇每个部位的价钱都不一样,王大海捞上来的这个卖个几百块还是没有问题的,这么大个,光海蜇皮都能卖不少钱。
“哎哎哎,差不多得了,别拍了,赶紧腾出来一个桶。”
王大海都愁死了,张倩倩拿个手机围着海蜇照了一圈,每个角度都照了几张。
“马上好,来笑一个,我给你俩拍个合影。”张倩倩头一次见到这么大的海蜇,有些兴奋。“你俩还跟海蜇玩上了,快放桶里,别一会蜇上了。”张彩玲从不远处走过来,看着两个孩子在照相赶紧提醒了一下。
张彩玲给儿子腾出来一个桶:“放这里吧,别抱着了,一会蜇上了。”
王大海把海蜇头朝下放进了桶里,这个桶暂时什么也放不了了,一个海蜇占了老大的面积。
张彩玲看着儿子说:“拿海蜇一定要小心,蜇一下可不是闹着玩的。”
她看了眼桶里的大海蜇:“幸好这个海蜇在水里,要是在岸上可能就化了。”
张彩玲赶海的时候经常跟海蜇打交道,经常会碰到触须,碰习惯了她摸上海蜇的触须并不会觉的蜇的慌。
海蜇要是被吹上岸,太阳一晒就容易化掉,海蜇化了就无法食用了。
张彩玲以前在沙滩上捡到过刚死的海蜇,那种海蜇是可以拿回家吃的,新鲜的海蜇凉拌上非常好吃。
退潮后,岸边的海蜇不少,经常可以看到被海浪打烂的海蜇皮和触须,赶海的渔民要是见到都会捡回去吃。
“这是今天赶海遇到的第一个硬货,大哥真棒!”张倩倩高兴的说。
“拿上剪刀去解救螃蟹吧,别倒腾你的手机了,回去再发朋友圈也来得及。”王大海看着拿个手机不停的点来点去的张倩倩说。
“大哥,你先去解救它们,我把这个朋友圈发完,随后就到。”张倩倩低着头说。
王大海无奈的说:“发个朋友圈着什么急,今天发出去不就行了!”
“你不懂,现在好多人都等着看我每天早上发朋友圈呢,你现在在我这可是名人,老火了!”张倩倩说着还让王大海看了下她编辑好的照片。
“你慢慢发吧,我去解救螃蟹了。”
王大海心想:“倩倩已经着魔了,照片还实时发送,快赶上直播了。”
王大海和老妈拿着剪刀就去解救螃蟹了,沙滩上这些围网太容易缠海货了。
有些网孔大一些的网,鱼经常头钻过去了,身体钻不过去,最后被留在了网上,有时候一个网上面有几十只小鱼。
王大海之前忙着去捞海蜇没有仔细看围网上的海货,他走近才发现网上不仅有螃蟹,还有白虾。
白虾全部都在围网靠近沙子的位置,这些白虾应该是游的时候被围网拦住了,不知道该往哪里游了,最后搁浅在了沙滩。
王大海伸手一抓发现白虾居然是活的,他挺开心的,可以拿回家煮煮吃。
现在刚退潮没多久,白虾要是死了也不耽误吃,刚死可以吃,死太久就只能丢水里喂螃蟹了。
虾离开水了只能蹦跶几下根本跑不掉,王大海弯着腰一手一个,没有任何一个可以逃掉。
螃蟹只要缠在围网上根本跑不掉,王大海没有着急去救螃蟹,先把虾救了。
白虾个头不大,都在围网旁边,要是不注意很容易踩成虾滑。
王大海捡的很快,一会会就把围网边上的白虾捡完了,他捡的时候大概数了下,他刚才捡了差不多有四十几个,已经够一盘了。
捡完白虾,王大海就跟老妈一起去解救螃蟹了,一个螃蟹还没有解救下来了呢,就听到张倩倩忽然大声叫道:“啊!”
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“千万别摸海蜇!”王大海喊了声。
“你快点呀,一会跑了!”张倩倩着急的不行。
王大海走过来把桶放下,从里面拿出来一把剪刀,自从上次在围网上逮到好多螃蟹,他现在每次赶海都带把剪刀。
“拿着剪刀去解救那些螃蟹吧,我把这个海蜇整出来!”王大海说。
说完王大海就去水里捞海蜇了,海蜇不是鱼游的不快,只要是看到了,一般都跑不掉。
王大海朝这边来就是奔着这个大海蜇来的,他原本以为是个刚死没多久的海蜇。
让他没想到的是这个海蜇还是个活的,触须还在扑通呢。
海蜇的触须蜇人,尤其是活的时候最容易蜇人了,不能用手碰,要是不小心被触须蜇了,会痒好几天。
水里的这只海蜇个头挺大,王大海双手托着海蜇的“遮阳帽”,把海蜇托出水面。
离开水的那一刻,王大海觉的手上的海蜇沉甸甸的,起码有三十多斤,他这次逮到了个大家伙。
“清理出来一个桶,把海蜇单独放到一个桶里。”王大海对张倩倩说。
“哇,这么大一个海蜇,这得是蜇王吧。”张倩倩惊讶的看着海蜇,她放下手上的剪刀,迅速掏出手机。
“赶海能遇到的也就这么大了,要是开船去海里打捞,能逮到重上百斤的巨大海蜇。”王大海解释道。
海蜇在封海期并不是什么稀罕的海货,有些地方在封海期会给当地捕捞海蜇的渔民办理海蜇捕捞证。
渔民在海里把海蜇打捞上来后,会在船上对海蜇进行手工分离,分成海蜇皮、海蜇头、海蜇里子、海蜇脑子等等。
等到海蜇上岸后,渔民会对海蜇的各个部分分别进行加工,海蜇脑子、海蜇里子、海蜇爪子一般是煮制,海蜇皮和海蜇头一般是腌制。。
经过深加工处理后的海蜇可以在常温下保存一两年。
住在海边偶尔可以吃到新鲜的海蜇,一般在超市里买的都是深加工过的。
平时人们常吃的海蜇皮10多块一斤,是海蜇最便宜的部位。
海蜇最贵的地方是海蜇里子,就是海蜇伞内侧的一层膜,那层膜非常鲜美非常好吃,价钱也不便宜,要100块左右一斤。
这层膜新鲜的时候可以撕下来,时间长了久了就撕不下来了。
里子虽然值钱,可王大海只有一个海蜇,他没有去撕,技术不过关,没撕好再被蜇一下就不划算了。
海蜇每个部位的价钱都不一样,王大海捞上来的这个卖个几百块还是没有问题的,这么大个,光海蜇皮都能卖不少钱。
“哎哎哎,差不多得了,别拍了,赶紧腾出来一个桶。”
王大海都愁死了,张倩倩拿个手机围着海蜇照了一圈,每个角度都照了几张。
“马上好,来笑一个,我给你俩拍个合影。”张倩倩头一次见到这么大的海蜇,有些兴奋。“你俩还跟海蜇玩上了,快放桶里,别一会蜇上了。”张彩玲从不远处走过来,看着两个孩子在照相赶紧提醒了一下。
张彩玲给儿子腾出来一个桶:“放这里吧,别抱着了,一会蜇上了。”
王大海把海蜇头朝下放进了桶里,这个桶暂时什么也放不了了,一个海蜇占了老大的面积。
张彩玲看着儿子说:“拿海蜇一定要小心,蜇一下可不是闹着玩的。”
她看了眼桶里的大海蜇:“幸好这个海蜇在水里,要是在岸上可能就化了。”
张彩玲赶海的时候经常跟海蜇打交道,经常会碰到触须,碰习惯了她摸上海蜇的触须并不会觉的蜇的慌。
海蜇要是被吹上岸,太阳一晒就容易化掉,海蜇化了就无法食用了。
张彩玲以前在沙滩上捡到过刚死的海蜇,那种海蜇是可以拿回家吃的,新鲜的海蜇凉拌上非常好吃。
退潮后,岸边的海蜇不少,经常可以看到被海浪打烂的海蜇皮和触须,赶海的渔民要是见到都会捡回去吃。
“这是今天赶海遇到的第一个硬货,大哥真棒!”张倩倩高兴的说。
“拿上剪刀去解救螃蟹吧,别倒腾你的手机了,回去再发朋友圈也来得及。”王大海看着拿个手机不停的点来点去的张倩倩说。
“大哥,你先去解救它们,我把这个朋友圈发完,随后就到。”张倩倩低着头说。
王大海无奈的说:“发个朋友圈着什么急,今天发出去不就行了!”
“你不懂,现在好多人都等着看我每天早上发朋友圈呢,你现在在我这可是名人,老火了!”张倩倩说着还让王大海看了下她编辑好的照片。
“你慢慢发吧,我去解救螃蟹了。”
王大海心想:“倩倩已经着魔了,照片还实时发送,快赶上直播了。”
王大海和老妈拿着剪刀就去解救螃蟹了,沙滩上这些围网太容易缠海货了。
有些网孔大一些的网,鱼经常头钻过去了,身体钻不过去,最后被留在了网上,有时候一个网上面有几十只小鱼。
王大海之前忙着去捞海蜇没有仔细看围网上的海货,他走近才发现网上不仅有螃蟹,还有白虾。
白虾全部都在围网靠近沙子的位置,这些白虾应该是游的时候被围网拦住了,不知道该往哪里游了,最后搁浅在了沙滩。
王大海伸手一抓发现白虾居然是活的,他挺开心的,可以拿回家煮煮吃。
现在刚退潮没多久,白虾要是死了也不耽误吃,刚死可以吃,死太久就只能丢水里喂螃蟹了。
虾离开水了只能蹦跶几下根本跑不掉,王大海弯着腰一手一个,没有任何一个可以逃掉。
螃蟹只要缠在围网上根本跑不掉,王大海没有着急去救螃蟹,先把虾救了。
白虾个头不大,都在围网旁边,要是不注意很容易踩成虾滑。
王大海捡的很快,一会会就把围网边上的白虾捡完了,他捡的时候大概数了下,他刚才捡了差不多有四十几个,已经够一盘了。
捡完白虾,王大海就跟老妈一起去解救螃蟹了,一个螃蟹还没有解救下来了呢,就听到张倩倩忽然大声叫道:“啊!”
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