第24章 包饺子
迷迷糊糊中,许菡又睡着了,旁边的陆川却是再也睡不着了!看着怀里的人儿,无奈的叹了一口气……
再次醒来,已经是半上午了,许菡穿上衣服,下了床,看到窗外还下着蒙蒙细雨。
来到厨房看到陆川正在处理野鸡,应该是黑风和黑点猎到的。
“你醒了,锅里有饭,还热着呢!”
“好,我先去洗漱。”
洗漱好之后,许菡来到厨房,最近的饭菜都是在厨房吃的,两个人吃饭,也省的端来端去了。
正吃着鸡蛋呢!许菡突然说道,“空间里还剩下大概三斤左右的牛肉,我们包饺子吃吧!好长时间没有吃过了!”
“行呀!你拿出来,我来剁馅!”
许菡把牛肉给陆川,陆川就拿去清洗了。
先简单的泡一下血水,在泡血水的时间,弄一些配菜,可惜没有芹菜,自己家种的还很小,一点点的,都没有香菜大。只能包牛肉白菜馅的饺子了!
白菜剩的也不多了,吃完之后就该没有了。
把仅剩的白菜洗干净,在把葱姜洗净控水。
陆川就开始剁肉馅了,先把肉馅剁成肉沫,然后把葱、姜和白菜切碎加进去,继续剁,剁成有粘性的饺子馅就好了!
这边许菡吃完早饭,就开始和面,把面团和好之后,先放一边醒一下,一会饺子皮才更劲道。
转身开始调肉馅,加入盐、鸡精、花椒面、十三香、味精、胡椒等调料,再稍加一点水,让肉馅变软一点,在加入多多的香油,肉馅的香味瞬间就出来了。
许菡闻了闻,满意的点点头。
然后又拿出面团,先把面团分出来一小半,揉一揉,变成一个面饼。从中间掏一个洞,转一下,变成一个大项圈。
揪断,然后搓成长条,切成均匀的剂子,先擀出几个饺子皮,教陆川包饺子。
最后是陆川擀的饺子皮,许菡负责包饺子,实在是陆川包的太丑了!
包好的饺子,放在油纸上!铺满之后收进空间!
这么多饺馅,包成饺子够两人吃好多顿了!
两个人足足包了两个时辰才包完,中间许菡还又和了一次面团!
最后剩下了一点面团,许菡直接让陆川擀成面条放空间里了!
中饭也是陆川煮的饺子,不得不说经过这么长时间的锻炼,陆川煮饭的厨艺依旧没有什么太大的进步,煮东西还是没有问题的,但是炒菜就算了!
看着满满的饺子摆在竹架上,忽略酸痛的胳膊,还是很开心的!
包完饺子之后,许菡继续赶制一套新的衣服,陆川则是用家里剩下的竹子在编几个背篓。
这样等雨停了之后,就能捡蘑菇用了!之前家里的背篓都不够用!倒在空间里又太占地方了!
这次多编几个背篓,用着更方便一些!
到了晚饭时间,许菡已经赶制好了新的衣服!现在有两套单衣了,可以换洗了。
接下来还是继续做两个人的鞋子,鞋子磨损的更快,有时间的时候就要多做一点出来!
次日早上,太阳已经出来了!这两天的雨下的都不算大,但是时间比较长,地面还是很湿的!
现在去山里采蘑菇,路面不好走,比较泥泞!刚下过雨也不能开荒,只能在家里再休息一天。
许菡继续做鞋子,争取今天做两双出来,两人一人一双。陆川则是按照许菡的要求,给家里在做一个竹子的木架!放仓房里用。
顺手做一个鞋架放在门口,这样从外面回来的时候,把脏鞋子换掉之后在进屋里,也省的把屋子里弄的到处都是泥巴!还不好打扫。
两人各忙各的,倒也显得很温馨!自从来的这里之后,许菡就没有闲下来过,一直有干不完的事情,每天过得都很充实。
不像在现代的时候,除了上下班,就是在家里躺着,躺不下去了,就起来做做手工活,打发一下无聊的时间!
在这里根本就没有无聊的时候!哪怕是下雨天都要想着做衣服鞋子,要不然就没有的穿。
怪不到经常听奶奶说,以前的人一年到头都在忙!忙着衣穿住行!只为了让自己家人过得好一点。
现在看来可不是就这样吗?什么都需要自己做,哪还有闲下来的时候!
就这样一天又过去了,许菡也如愿的赶制出了两双鞋子。接下来的时间就不需要每天晚上赶针线活了!
第二日一早,两人吃完早饭,早早的就上了山,准备去采蘑菇。
去的还是和上次一样的地方,先把这边的蘑菇捡了。
近期就不打算去更远的地方采蘑菇了,要先紧着把地给开完,然后再采蘑菇,采的多的,就拿去县城里换钱,买一下日常必需品。
到时候笋干也可以多晒一些,拿去换成银子,买一些水果什么的,放空间里。
空间里也并不是什么水果都有的,只有一些符合冬季的一些水果,到时候在县城里多买一点不同的水果,留着换换口味。
这次的雨下的时间比较长,蘑菇经过了长时间的滋润,长得非常肥美,一上午两人就采了八个背篓的蘑菇!
简单的吃一点午餐之后转移阵地,继续战斗,一个一个的采摘,根本就停不下来,就好像有一种魔力一样,不断的吸引着去采摘。
就这样太阳落山之后,两人才满载而归,看着空间里满满十大背篓和地上一堆堆的蘑菇,累并快乐着。
一连采了两天的蘑菇,这天到了半下午时,附近就没有什么蘑菇了,两人就打算提前回去了!
这次采的蘑菇比上次多了三分之一,上次的蘑菇晒干之后只有五十斤左右,这次差不多可以晒70斤的蘑菇干。
回去的路上顺便绕道去了竹林那里,现在已经快三月中旬了,想去看看竹林里的春笋有没有出来。
俩人来到竹林,果然看到了,冒着小尖尖的春笋了,只是个头还不是很大,看着像是刚露头没有多久的样子。
看到了春笋现在的大小,估摸着时间,过两天就可以过来挖了。
于是两人就返回了家中,打算到时候再去挖春笋。制作成笋干!
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再次醒来,已经是半上午了,许菡穿上衣服,下了床,看到窗外还下着蒙蒙细雨。
来到厨房看到陆川正在处理野鸡,应该是黑风和黑点猎到的。
“你醒了,锅里有饭,还热着呢!”
“好,我先去洗漱。”
洗漱好之后,许菡来到厨房,最近的饭菜都是在厨房吃的,两个人吃饭,也省的端来端去了。
正吃着鸡蛋呢!许菡突然说道,“空间里还剩下大概三斤左右的牛肉,我们包饺子吃吧!好长时间没有吃过了!”
“行呀!你拿出来,我来剁馅!”
许菡把牛肉给陆川,陆川就拿去清洗了。
先简单的泡一下血水,在泡血水的时间,弄一些配菜,可惜没有芹菜,自己家种的还很小,一点点的,都没有香菜大。只能包牛肉白菜馅的饺子了!
白菜剩的也不多了,吃完之后就该没有了。
把仅剩的白菜洗干净,在把葱姜洗净控水。
陆川就开始剁肉馅了,先把肉馅剁成肉沫,然后把葱、姜和白菜切碎加进去,继续剁,剁成有粘性的饺子馅就好了!
这边许菡吃完早饭,就开始和面,把面团和好之后,先放一边醒一下,一会饺子皮才更劲道。
转身开始调肉馅,加入盐、鸡精、花椒面、十三香、味精、胡椒等调料,再稍加一点水,让肉馅变软一点,在加入多多的香油,肉馅的香味瞬间就出来了。
许菡闻了闻,满意的点点头。
然后又拿出面团,先把面团分出来一小半,揉一揉,变成一个面饼。从中间掏一个洞,转一下,变成一个大项圈。
揪断,然后搓成长条,切成均匀的剂子,先擀出几个饺子皮,教陆川包饺子。
最后是陆川擀的饺子皮,许菡负责包饺子,实在是陆川包的太丑了!
包好的饺子,放在油纸上!铺满之后收进空间!
这么多饺馅,包成饺子够两人吃好多顿了!
两个人足足包了两个时辰才包完,中间许菡还又和了一次面团!
最后剩下了一点面团,许菡直接让陆川擀成面条放空间里了!
中饭也是陆川煮的饺子,不得不说经过这么长时间的锻炼,陆川煮饭的厨艺依旧没有什么太大的进步,煮东西还是没有问题的,但是炒菜就算了!
看着满满的饺子摆在竹架上,忽略酸痛的胳膊,还是很开心的!
包完饺子之后,许菡继续赶制一套新的衣服,陆川则是用家里剩下的竹子在编几个背篓。
这样等雨停了之后,就能捡蘑菇用了!之前家里的背篓都不够用!倒在空间里又太占地方了!
这次多编几个背篓,用着更方便一些!
到了晚饭时间,许菡已经赶制好了新的衣服!现在有两套单衣了,可以换洗了。
接下来还是继续做两个人的鞋子,鞋子磨损的更快,有时间的时候就要多做一点出来!
次日早上,太阳已经出来了!这两天的雨下的都不算大,但是时间比较长,地面还是很湿的!
现在去山里采蘑菇,路面不好走,比较泥泞!刚下过雨也不能开荒,只能在家里再休息一天。
许菡继续做鞋子,争取今天做两双出来,两人一人一双。陆川则是按照许菡的要求,给家里在做一个竹子的木架!放仓房里用。
顺手做一个鞋架放在门口,这样从外面回来的时候,把脏鞋子换掉之后在进屋里,也省的把屋子里弄的到处都是泥巴!还不好打扫。
两人各忙各的,倒也显得很温馨!自从来的这里之后,许菡就没有闲下来过,一直有干不完的事情,每天过得都很充实。
不像在现代的时候,除了上下班,就是在家里躺着,躺不下去了,就起来做做手工活,打发一下无聊的时间!
在这里根本就没有无聊的时候!哪怕是下雨天都要想着做衣服鞋子,要不然就没有的穿。
怪不到经常听奶奶说,以前的人一年到头都在忙!忙着衣穿住行!只为了让自己家人过得好一点。
现在看来可不是就这样吗?什么都需要自己做,哪还有闲下来的时候!
就这样一天又过去了,许菡也如愿的赶制出了两双鞋子。接下来的时间就不需要每天晚上赶针线活了!
第二日一早,两人吃完早饭,早早的就上了山,准备去采蘑菇。
去的还是和上次一样的地方,先把这边的蘑菇捡了。
近期就不打算去更远的地方采蘑菇了,要先紧着把地给开完,然后再采蘑菇,采的多的,就拿去县城里换钱,买一下日常必需品。
到时候笋干也可以多晒一些,拿去换成银子,买一些水果什么的,放空间里。
空间里也并不是什么水果都有的,只有一些符合冬季的一些水果,到时候在县城里多买一点不同的水果,留着换换口味。
这次的雨下的时间比较长,蘑菇经过了长时间的滋润,长得非常肥美,一上午两人就采了八个背篓的蘑菇!
简单的吃一点午餐之后转移阵地,继续战斗,一个一个的采摘,根本就停不下来,就好像有一种魔力一样,不断的吸引着去采摘。
就这样太阳落山之后,两人才满载而归,看着空间里满满十大背篓和地上一堆堆的蘑菇,累并快乐着。
一连采了两天的蘑菇,这天到了半下午时,附近就没有什么蘑菇了,两人就打算提前回去了!
这次采的蘑菇比上次多了三分之一,上次的蘑菇晒干之后只有五十斤左右,这次差不多可以晒70斤的蘑菇干。
回去的路上顺便绕道去了竹林那里,现在已经快三月中旬了,想去看看竹林里的春笋有没有出来。
俩人来到竹林,果然看到了,冒着小尖尖的春笋了,只是个头还不是很大,看着像是刚露头没有多久的样子。
看到了春笋现在的大小,估摸着时间,过两天就可以过来挖了。
于是两人就返回了家中,打算到时候再去挖春笋。制作成笋干!
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