第67章 从众效应(求收藏!求推荐票)
收摊的时候,吕冬还在考虑这个问题,怎么才能让人好奇,勾起人购买欲?
搞免费试吃?他仔细想想,觉得不行。
免费的永远是最好的,吃了免费的,再吃花钱的,这人心理就会有变化。
可能咋吃都不是味。
吕冬干脆问乔卫国:“卫国,你想买吃的,但从来没吃过,买的话,以啥作为判断?”
乔卫国摸着光头,思考了好一会,才说道:“听别人说,还有……卖的多。”
吕冬有些想法,但要考虑这年代人的切身感受,听他这多说,或许可以试试。
今天总共卖了800来块钱,大部分是日用品,吕冬这边只有六十多。
看最近趋势,日用品生意可能就稳定在这个数。
乔卫国一个人足够了。
吕冬拉货回去,路上也在想这事。
大部分人买东西,都有什么心理?吕冬想到了一些卖蛋糕的商家常用的招数。
还有搞房地产营销的。
吕冬曾经当过房奴,印象非常深刻,无论到哪个售楼处,总是只剩下两三套房子,不管再偏僻的小区,开盘总是看房人员爆满。
很简单,也很有效。
这个年代,用的人貌似还不多。
吕冬把车斗先后拉回果园,一个车斗继续装货,另一个车斗仔细清理干净。
卫生会影响到很多人选择。
又找来从泉南买的透明塑料纸和白色松紧带,多做了几个看起来像那么回事的口罩。
胡春兰卤好了新的肉,这并不占用多少时间,肉切成大块,放在蜂窝煤炉子上慢慢卤制,时不时去看看就行。
“咋样?”胡春兰问道。
吕冬摇头:“第一天,不是很好,100个烧饼还剩下不少。”
肉凉透放进冰箱,用具洗刷干净,吕冬趁着还不算太晚,去村里找吕坤。
正好,他一个人在家看电视。
“冬哥,有啥事?”自从抗洪之后,吕坤一下子稳了很多:“你尽管说。”
吕冬想了想,说道:“我在大学城做了点小生意,需要造造势,你帮我找点人,愿意去的,我负责管饭,还赠送把折扇。”
“还有这好事?”吕坤诧异。
吕冬又说道:“自家兄弟,我能哄你?”
吕坤连忙笑着说道:“冬哥,我不是这意思。”他问道:“需要多少人,几天?”
吕冬盘算一下:“人越多越好,三四天吧,也可能更久,具体看效果。”
吕坤问道:“啥时候开始?”
“明个中午。”吕冬想着越快越好:“我跟你说说具体咋办……”
他具体说了一遍,又不是啥难事,吕坤一遍就懂。
“还能这样?”吕坤挠着脑袋:“原来还能这么做生意。”
他笑了笑:“我发动发动我同学和朋友,还有村里下学没事干的那些,有免费的饭吃,有东西拿,他们肯定乐意。”
吕冬又说道:“能找到人,明天直接去大学城集合,我在中心路口那,找我时你一个人过来。”
吕坤不笨:“我懂,我懂。”
吕冬本来还想去找李林,但想了想,李林和吕坤一般大,都同学,交际圈重合,也就没去。
他去找村里打烧饼的老李,约好明天十一点半送200个烧饼去大学城。
二百个烧饼,对老李来说是大生意,也愿意专门跑一趟。
吕冬又在老街找了几个人,发动周边人帮忙,有愿意的到时去大学城找吕坤。
时间太晚,又都干了一天活,吕冬没去打搅像七叔这样年龄大的人。
第二天一早,吕冬来到大学城,交待乔卫国看好摊位,趁着工地还没到开工时间,去找村里的人。
吕建仁还没到,遇到了李家柱。
吕冬大致说了一遍,李家柱说道:“放心,这事交给我了,我给你拉人过去,工地上有的是年轻小伙子,他们住板房吃食堂,有免费东西吃,肯定愿意去排队。”
“麻烦你了,李二叔。”吕冬说道。
李家柱板起脸来:“跟我还说这些见外的话?”他又说道:“有一点,得六点下工之后。”
晚上这个时间段,学校里出来的人,本就比中午多,吕冬先给李家柱留下钱,一口应下来:“行。”
这边商圈形成需要时间,连地摊一只手都能数过来,附近学校早晨出来的人很少,路口相当冷清。
乔卫国不知道从哪里捡了块干燥的砖头,一半放在马路牙子上,一半伸出外面,一只手在上面晃来晃去的比划。
闲着无聊,在练功。
运了半天劲,乔卫国啪的一巴掌落下去,红色的转头应声而断。
吕冬看了眼,这是功力大涨?
一上午,只有十来个人过来买东西,卖了不到二百块钱。
临近中午时,卖瓜子的,卖磁带的,还有老赵父亲才先后到来。
村里打烧饼的老李,骑着自行车晃晃悠悠赶到,带来了二百个烧饼。
同村的,吕冬也不欠钱,直接跟他结账。
老李开心的哼着小曲回去了。
吕坤这时走过来,一步两摆头,搞的跟地下接头一样,小心翼翼上了马路牙子。
“咋样?”吕冬问道。
吕坤指了指工地那边:“咱村的,我同学朋友,还有老街上找的人,总共来了二十多个,车子都放工地上了,就等你一声号令!”
吕冬点点头:“行,等路面上人多起来,你让人陆续过来,一定要排队。”
“明白。”昨天吕冬都交待过他了。
吕冬从货斗里掏出一个大方便袋,里面是准备好的折扇,又找出五十块零钱给吕坤:“一人先发一块五,就正常买东西,东西最后再给。”
“晓得!”
吕坤装好钱,拿上方便袋往回走,工地入口的围挡后面,有二十多人在等着他。
十二点一过,周围几个学校陆续有人出来。
张峰是师大的老生,跟舍友出了大门,朝路口走。
“满大学城,就这一个卖磁带的。”张峰对舍友说道:“卖别的也少,宁滨,你去买磁带?我去买点瓜子吃。”
宁滨问道:“两家挨着?”
张峰边走边指画:“就在那,摆摊的都在省大一侧的路口边上。”
俩人朝着路口走去,路口东边也有人陆陆续续过来,都是些二十来岁的人,似乎是财政学院的学生。
再往前,摆摊的那个路口,好像有人在排队,队伍有十来个人了。
“卖什么的?”张峰好奇:“还排队?”
摆地摊最忙的,就是开学那几天,不过人都是围在摊位跟前。
宁滨视力好,分辨了一下挂着的小条幅:“卤肉烧饼?”
张峰好奇的看着那边,随着距离接近,看到陆续有人加入到排队的行列中,等到他过去,队伍快要有二十个人了。
过路口的时候,张峰发现,有省大和师大这边过去的人,驻足看了一会,也去排队了。
北边和东边,也有人陆续去排队。
这场景,哪怕在城区老校附近都看不到,张峰问宁滨:“去看看?”
宁滨也好奇:“去看看。”
走近一些,一股肉香味飘来,吃多了食堂大锅菜,这肉味闻起来格外香。
后面有省大过来的人好奇:“这干啥的。”
张峰见是个长得不错的女孩,接话:“卖吃的。”
女孩嘀咕:“很好吃?这么多人排队。”
说话间,她特地去车前看了眼,看到年轻的老板,对这个摊位期待感大增。
老板很讲究卫生!
女孩赶紧去排队。
宁滨看着长长的队伍排到马路牙子以外,说道:“买个试试?这么些人买,应该差不了。”
张峰已经开走了:“赶紧的,人越来越多。”
东南西北,陆续有人排到队伍后面。
这年头,能考上不错大学的,无疑是各自学校的好学生,有一定的组织纪律性,见到大家都排队,基本很自觉。
吕冬挥刀如飞,卤肉剁碎,烧饼切开,肉填入烧饼,越做越熟练。
有喜欢肉肥点的,有加卤鸡蛋的,有要香菜末的,有加辣椒的,有只要纯瘦肉的,他全都满足。
有人买了直接回东边,这是自己人。
还有人迫不及待开吃,这是真正顾客。
大学城大部分学生来自太东或者北方,因此绝大部分人拿到卤肉烧饼,吃过之后都觉得味道挺不错。
原本好奇观望的人看了也会心痒。
从众效应影响极大。
因为卤肉烧饼做的速度极快,很快轮到张峰,张峰打量老板,老板给他的印象就极好。
穿着白围裙,帽子遮住头发,嘴边还有个遮挡口罩,不过口罩不咋地,看起来像是自己制作的。
哪怕这样,看起来仍然很卫生。
比学校食堂的大爷大妈们讲究太多了!
那帮人,卖东西的时候一言难尽……
单看做卤肉烧饼的人,就觉得做的东西卫生,好吃。
拿到塑料袋装的烧饼,张峰迫不及待咬了一口,肉香十足。
达不到他吃过最好吃的那一层次,但味道也相当不错,食堂大锅菜比起来就像猪食。
“咋样?”宁滨也吃了一大口。
张峰点头:“对得起排队。”
“确实。”宁滨去豆腐脑摊位:“再要碗豆腐脑。”
乔卫国按照吕冬事先的吩咐,抽空过去让人顺着马路牙子排队,别排到下面影响交通。
虽然大学城称不上交通繁忙,但中心路口附近几家学校开学之后,泉南和青照之间的中巴,都会从这个路口经过。
乔卫国守着的摊子,仍然会上人买东西,没人的时候,摸着光头好奇。
自从艺术学院门口开始,生意就再也没这样火爆过。
昨天还没大有人,今天咋就爆了呢?这排队的,一直都有二十多个。
乔卫国想了半天都搞不明白,然后得出一个结论——自个还是适合练武,不适合干买卖。
老赵父女也很奇怪,为啥今个中午他们的豆腐脑生意这么好?
不少学生捧着个烧饼,要碗豆腐脑坐在桌边吃的喷香。
唯一的问题,这烧饼不是他卖的,而是隔壁吕冬的卤肉烧饼!
豆腐脑生意太好,还不到一点钟,就全都卖光了。
老赵算是发现了,只要吕冬那边生意好,他这边生意也会好。
还有人来问豆腐脑,赵娟娟没办法,不能凭空变出来。
老赵看着吕冬卤肉烧饼摊位前还排着的长队,忽然明白了一些,或许明天可以带两桶豆腐脑?
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免费的永远是最好的,吃了免费的,再吃花钱的,这人心理就会有变化。
可能咋吃都不是味。
吕冬干脆问乔卫国:“卫国,你想买吃的,但从来没吃过,买的话,以啥作为判断?”
乔卫国摸着光头,思考了好一会,才说道:“听别人说,还有……卖的多。”
吕冬有些想法,但要考虑这年代人的切身感受,听他这多说,或许可以试试。
今天总共卖了800来块钱,大部分是日用品,吕冬这边只有六十多。
看最近趋势,日用品生意可能就稳定在这个数。
乔卫国一个人足够了。
吕冬拉货回去,路上也在想这事。
大部分人买东西,都有什么心理?吕冬想到了一些卖蛋糕的商家常用的招数。
还有搞房地产营销的。
吕冬曾经当过房奴,印象非常深刻,无论到哪个售楼处,总是只剩下两三套房子,不管再偏僻的小区,开盘总是看房人员爆满。
很简单,也很有效。
这个年代,用的人貌似还不多。
吕冬把车斗先后拉回果园,一个车斗继续装货,另一个车斗仔细清理干净。
卫生会影响到很多人选择。
又找来从泉南买的透明塑料纸和白色松紧带,多做了几个看起来像那么回事的口罩。
胡春兰卤好了新的肉,这并不占用多少时间,肉切成大块,放在蜂窝煤炉子上慢慢卤制,时不时去看看就行。
“咋样?”胡春兰问道。
吕冬摇头:“第一天,不是很好,100个烧饼还剩下不少。”
肉凉透放进冰箱,用具洗刷干净,吕冬趁着还不算太晚,去村里找吕坤。
正好,他一个人在家看电视。
“冬哥,有啥事?”自从抗洪之后,吕坤一下子稳了很多:“你尽管说。”
吕冬想了想,说道:“我在大学城做了点小生意,需要造造势,你帮我找点人,愿意去的,我负责管饭,还赠送把折扇。”
“还有这好事?”吕坤诧异。
吕冬又说道:“自家兄弟,我能哄你?”
吕坤连忙笑着说道:“冬哥,我不是这意思。”他问道:“需要多少人,几天?”
吕冬盘算一下:“人越多越好,三四天吧,也可能更久,具体看效果。”
吕坤问道:“啥时候开始?”
“明个中午。”吕冬想着越快越好:“我跟你说说具体咋办……”
他具体说了一遍,又不是啥难事,吕坤一遍就懂。
“还能这样?”吕坤挠着脑袋:“原来还能这么做生意。”
他笑了笑:“我发动发动我同学和朋友,还有村里下学没事干的那些,有免费的饭吃,有东西拿,他们肯定乐意。”
吕冬又说道:“能找到人,明天直接去大学城集合,我在中心路口那,找我时你一个人过来。”
吕坤不笨:“我懂,我懂。”
吕冬本来还想去找李林,但想了想,李林和吕坤一般大,都同学,交际圈重合,也就没去。
他去找村里打烧饼的老李,约好明天十一点半送200个烧饼去大学城。
二百个烧饼,对老李来说是大生意,也愿意专门跑一趟。
吕冬又在老街找了几个人,发动周边人帮忙,有愿意的到时去大学城找吕坤。
时间太晚,又都干了一天活,吕冬没去打搅像七叔这样年龄大的人。
第二天一早,吕冬来到大学城,交待乔卫国看好摊位,趁着工地还没到开工时间,去找村里的人。
吕建仁还没到,遇到了李家柱。
吕冬大致说了一遍,李家柱说道:“放心,这事交给我了,我给你拉人过去,工地上有的是年轻小伙子,他们住板房吃食堂,有免费东西吃,肯定愿意去排队。”
“麻烦你了,李二叔。”吕冬说道。
李家柱板起脸来:“跟我还说这些见外的话?”他又说道:“有一点,得六点下工之后。”
晚上这个时间段,学校里出来的人,本就比中午多,吕冬先给李家柱留下钱,一口应下来:“行。”
这边商圈形成需要时间,连地摊一只手都能数过来,附近学校早晨出来的人很少,路口相当冷清。
乔卫国不知道从哪里捡了块干燥的砖头,一半放在马路牙子上,一半伸出外面,一只手在上面晃来晃去的比划。
闲着无聊,在练功。
运了半天劲,乔卫国啪的一巴掌落下去,红色的转头应声而断。
吕冬看了眼,这是功力大涨?
一上午,只有十来个人过来买东西,卖了不到二百块钱。
临近中午时,卖瓜子的,卖磁带的,还有老赵父亲才先后到来。
村里打烧饼的老李,骑着自行车晃晃悠悠赶到,带来了二百个烧饼。
同村的,吕冬也不欠钱,直接跟他结账。
老李开心的哼着小曲回去了。
吕坤这时走过来,一步两摆头,搞的跟地下接头一样,小心翼翼上了马路牙子。
“咋样?”吕冬问道。
吕坤指了指工地那边:“咱村的,我同学朋友,还有老街上找的人,总共来了二十多个,车子都放工地上了,就等你一声号令!”
吕冬点点头:“行,等路面上人多起来,你让人陆续过来,一定要排队。”
“明白。”昨天吕冬都交待过他了。
吕冬从货斗里掏出一个大方便袋,里面是准备好的折扇,又找出五十块零钱给吕坤:“一人先发一块五,就正常买东西,东西最后再给。”
“晓得!”
吕坤装好钱,拿上方便袋往回走,工地入口的围挡后面,有二十多人在等着他。
十二点一过,周围几个学校陆续有人出来。
张峰是师大的老生,跟舍友出了大门,朝路口走。
“满大学城,就这一个卖磁带的。”张峰对舍友说道:“卖别的也少,宁滨,你去买磁带?我去买点瓜子吃。”
宁滨问道:“两家挨着?”
张峰边走边指画:“就在那,摆摊的都在省大一侧的路口边上。”
俩人朝着路口走去,路口东边也有人陆陆续续过来,都是些二十来岁的人,似乎是财政学院的学生。
再往前,摆摊的那个路口,好像有人在排队,队伍有十来个人了。
“卖什么的?”张峰好奇:“还排队?”
摆地摊最忙的,就是开学那几天,不过人都是围在摊位跟前。
宁滨视力好,分辨了一下挂着的小条幅:“卤肉烧饼?”
张峰好奇的看着那边,随着距离接近,看到陆续有人加入到排队的行列中,等到他过去,队伍快要有二十个人了。
过路口的时候,张峰发现,有省大和师大这边过去的人,驻足看了一会,也去排队了。
北边和东边,也有人陆续去排队。
这场景,哪怕在城区老校附近都看不到,张峰问宁滨:“去看看?”
宁滨也好奇:“去看看。”
走近一些,一股肉香味飘来,吃多了食堂大锅菜,这肉味闻起来格外香。
后面有省大过来的人好奇:“这干啥的。”
张峰见是个长得不错的女孩,接话:“卖吃的。”
女孩嘀咕:“很好吃?这么多人排队。”
说话间,她特地去车前看了眼,看到年轻的老板,对这个摊位期待感大增。
老板很讲究卫生!
女孩赶紧去排队。
宁滨看着长长的队伍排到马路牙子以外,说道:“买个试试?这么些人买,应该差不了。”
张峰已经开走了:“赶紧的,人越来越多。”
东南西北,陆续有人排到队伍后面。
这年头,能考上不错大学的,无疑是各自学校的好学生,有一定的组织纪律性,见到大家都排队,基本很自觉。
吕冬挥刀如飞,卤肉剁碎,烧饼切开,肉填入烧饼,越做越熟练。
有喜欢肉肥点的,有加卤鸡蛋的,有要香菜末的,有加辣椒的,有只要纯瘦肉的,他全都满足。
有人买了直接回东边,这是自己人。
还有人迫不及待开吃,这是真正顾客。
大学城大部分学生来自太东或者北方,因此绝大部分人拿到卤肉烧饼,吃过之后都觉得味道挺不错。
原本好奇观望的人看了也会心痒。
从众效应影响极大。
因为卤肉烧饼做的速度极快,很快轮到张峰,张峰打量老板,老板给他的印象就极好。
穿着白围裙,帽子遮住头发,嘴边还有个遮挡口罩,不过口罩不咋地,看起来像是自己制作的。
哪怕这样,看起来仍然很卫生。
比学校食堂的大爷大妈们讲究太多了!
那帮人,卖东西的时候一言难尽……
单看做卤肉烧饼的人,就觉得做的东西卫生,好吃。
拿到塑料袋装的烧饼,张峰迫不及待咬了一口,肉香十足。
达不到他吃过最好吃的那一层次,但味道也相当不错,食堂大锅菜比起来就像猪食。
“咋样?”宁滨也吃了一大口。
张峰点头:“对得起排队。”
“确实。”宁滨去豆腐脑摊位:“再要碗豆腐脑。”
乔卫国按照吕冬事先的吩咐,抽空过去让人顺着马路牙子排队,别排到下面影响交通。
虽然大学城称不上交通繁忙,但中心路口附近几家学校开学之后,泉南和青照之间的中巴,都会从这个路口经过。
乔卫国守着的摊子,仍然会上人买东西,没人的时候,摸着光头好奇。
自从艺术学院门口开始,生意就再也没这样火爆过。
昨天还没大有人,今天咋就爆了呢?这排队的,一直都有二十多个。
乔卫国想了半天都搞不明白,然后得出一个结论——自个还是适合练武,不适合干买卖。
老赵父女也很奇怪,为啥今个中午他们的豆腐脑生意这么好?
不少学生捧着个烧饼,要碗豆腐脑坐在桌边吃的喷香。
唯一的问题,这烧饼不是他卖的,而是隔壁吕冬的卤肉烧饼!
豆腐脑生意太好,还不到一点钟,就全都卖光了。
老赵算是发现了,只要吕冬那边生意好,他这边生意也会好。
还有人来问豆腐脑,赵娟娟没办法,不能凭空变出来。
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